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Wattkruste klein
Ein freigeschobenes Roggenmischbrot mit ausgeprägter Kruste. Unser Klassiker!
Zutaten:
Roggenmehl 1150, Wasser, Sauerteig, Weizenmehl 550, Hefe, Salz
Allergene sind Fett hervorgerufen.
Zusatzstoffe:
Keine
Nährwerte pro 100g
Energie (in kj) 808,00
Energie (in kcal) 191,00
Fett (in g): 0,80
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,10
Kohlenhydrate (in g): 39,00
davon Zucker (in g): 0,70
Eiweiß (in g): 5,60
Salz (in g): 1,30
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